Le Bar parfait / Jean-Bernard Pouy

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Un marathonien du Blanc hante les rues de Paris à la recherche du bistrot parfait. Celui qui proposera mieux que Cabernet ou Sauvignon. Les établissements se succèdent et ne se ressemblent pas. Dans sa quête, il utilise un jeu de Monopoly et découvre ainsi des quartiers qu’il avait jusque-là négligés. Pendant ce temps, un groupe de tueurs prépare une descente dans un vieux rade.

Le Bar parfait est une balade au pays de l’alcool chaleureux, des éblouissements autour du zinc, des ivresses des arrières-salles enfumées. On marche dans la lumière sourde des bar-tabacs en compagnie d’un narrateur qui ressemble terriblement à un Jean-Bernard Pouy.

Jean Bernard Pouy propose avec ce livre une virée dans Paris, son but étant de dénicher le bar parfait. Celui qui affiche, évidemment, un zinc impeccable, une musique en sourdine, le Parisien du jour, une pyramide d’oeufs durs plus ou moins anciens et un morceau d’Emmenthal. Mais le plus important, c’est la qualité du pinard. Notre marathonien du Blanc, sosie de l’auteur, hante les rues à la recherche du bistrot idoine. Celui qui proposera mieux que Cabernet ou Sauvignon. Les établissements se succèdent et ne se ressemblent pas. Certains cafetiers citent la mauvaise marque de Blanc, d’autres bars abritent des matamores qui commandent un 51 en précisant que deux 51, ça fera 102. D’autres aussi qui ont remplacé les avis du genre « Un breton sans beurre, c’est un breton qui meurt » par « Interdiction de fumer ». Notre homme côtoie le petit monde du troquet : banquiers avec ordis, fans d’évolutions atmosphériques, aficionados des Martini mais jamais des Rossi, anglaise lettrée spécialiste de l’Aveyron.

Isbn : 978-2-36224-009-6
Prix : €11.00
Genre : novella noire
12x21 cm / 76 pages
parution : 8 septembre 2011

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